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1が100に成長する姿より
1が100生まれる世界をみていたい

 

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葡萄

1が100に成長する姿より
1が100生まれる世界をみていたい

ワインづくりは
テロワールと向き合う農家さん達の
自由で愛に満ちあふれる
自己表現だと思うから

農家さんの想いに寄り添いながら
日本のブドウのまだ見ぬ個性を
もっと深いところから引き出したい

コンクリートという素材で
発酵を科学するプロジェクト

“よっつめのテロワール”

はじまりました
 

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世界初!?
コンクリートvsステンレス
ワインタンク比較検証
プロジェクト

北海道・山梨・長野

日本3大ワイン生産地がコラボして

コンクリートタンクのふしぎを

徹底解剖する新企画

〜2022年9月スタート〜

〜先駆者たちの群像〜
よっつめのコンクリートタンクで
ワインづくりに挑む

醸造家たちが語る
よっつめコンクリートタンクの魅力

Concrete tanks spreading to Japan’s winemaking leaders.

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納入実績

カスタマーズファイル No.4

勝沼醸造株式会社

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カスタマーズファイル No.5~7

98wines(山梨県)

Terre de ciel(⻑野県)

10R(北海道)

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カスタマーズファイル No.8

クリサワワインズ

<KONDO ヴィンヤード>

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カスタマーズファイル No.9

Cave an(カーヴ アン)

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カスタマーズファイル No.10

VILLA D’EST GARDENFARM AND WINERY

(ヴィラデストワイナリー)

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